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寅时刚过，天边还是一片化不开的浓黑。
但“天下第一醉”酒楼的后院里，早已经是灯火通明，热气腾腾。
大哥林大牛光着膀子，正在后厨那几口特制的大铁锅前挥汗如雨。
刚从深井里打上来的清水，已经把几口大水缸全给蓄满了。
案板上，切好的五花肉、剔透的鱼片、洗净的青菜，分门别类地码放得整整齐齐。
“相公，前面都布置妥当了吗？”
林清月掀开后厨的门帘，轻手轻脚地走了出来。
她今天特意穿了一身极其端庄的暗红色细棉布襦裙，头发梳成了一个利落的妇人发髻，耳边只插着陆远送的那支素银簪子。
虽然没有金玉满头，但她那白里透红的脸颊和盈盈一握的腰肢，却透着一股说不出的温婉与干练。
“都妥当了。”
陆远走上前，极其自然地伸手，替她理了理鬓角的一缕碎发。
“长生和安安都睡熟了？”
“嗯，睡得正香呢。”
林清月仰起头，眼里闪烁着几分激动和紧张。
“二嫂前两日回了趟娘家送年货，昨天刚赶回县城说要帮忙。她如今四个多月的身子了，受不得累，我便让她在里屋看着两个孩子再睡会儿。”
“娘也在后厨帮着大哥洗菜呢，相公，我这心里怎么扑通扑通直跳啊。”
陆远轻笑一声，将她微凉的小手握进掌心。
“别怕，你是这酒楼的老板娘，以后咱们还得开更多的铺子，现在呀，你就当先练练手。”
安抚好妻子，陆远转身挑开大堂的布帘，目光扫视了一圈。
一楼大堂极其宽敞明亮。
十张打磨得极其光滑的原木圆桌错落有致，不仅不显拥挤，反而透着一股大气。
最惹眼的，是墙上挂着的一排排精致的木牌。
那是陆远临时叫木匠加急赶制出来的菜单，方便识字的人点菜。
“水煮活鱼：八十文。”
“秘制红烧肉：一百文。”
“蒜香排骨：一百二十文。”
“清炒时蔬：二十文。”
“葱油白斩鸡：六十文。”
“爆炒腰花：五十文。”
“清炒时蔬：二十文。”
“老醋花生、凉拌三丝等爽口凉菜：十五文。”
主食类也写得明明白白：“猪油阳春面：八文一海碗。”
白面馒头：两文一个。”
精细白米饭：三文一碗。”
在这个猪肉只要二十文一斤的年代，这定价绝对算得上是中高档酒楼的轻奢级别了。
至于那镇店之宝“谪仙玉液”，陆远标出的价格更是惊掉人的下巴：一大坛五两雪花银！散称一壶二百文！
在这个大多是“清炖”和“白水煮”的古代，这些现代菜名简直闻所未闻，极其新颖。
而二楼，则是用精美的木雕屏风隔开的几座私密包厢。
坐在靠窗的软垫卡座里，推开雕花木窗，便能将外头那棵百年老杏树的满树繁花尽收眼底，欣赏河边的景色。
辰时刚到，天光大亮。
“噼里啪啦——！”
阿福和拴子两个半大小子，在酒楼门口点燃了几挂不怎么长的红鞭炮。
虽然手里银钱所剩无几，买不起什么震天雷，但这清脆的响声，依然引来了不少路人的侧目。
红绸飘落。
御史大人亲笔题字的“天下第一醉”金字招牌，在晨光中熠熠生辉！
酒楼的位置虽然偏僻，但前阵子县令和御史大人喝了林家美酒的传言，早就长了翅膀一样在县城传开了。
不少人都好奇，能让御史大人赐匾的酒楼里的酒，到底是个什么滋味。
门里已经凑了一推不少的人了，大多数来看热闹的。
“各位街坊邻里，过路的高士！”
陆远站在台阶上，一袭青衫，身姿笔挺。
他朗声开口，抛出了现代营销套路。
“今日我‘天下第一醉’开业大吉！”
“但凡今日进店，消费满两百文的客官，本店皆免费赠送一壶镇店之宝——谪仙玉液，价值200文！”
“先尝后买，童叟无欺！但我说了只限今日！”
此言一出，围观的人群顿时一阵骚动。
“白送一壶酒？我看这可是价值两百文呀！这掌柜的莫不是个傻子吧？”
“走！去尝尝！我倒要看看是不是跟孟大儒喝的一样！”
两个穿着长衫的书生最先没忍住诱惑，一撩下摆，大步跨进了门槛。
“二位客官里面请！”
伙计阿福立刻迎了上去，肩上搭着白毛巾，点头哈腰的姿态已经练得极其熟练圆滑。
“二位想吃点什么？咱们这菜单都在墙上挂着呢。”
两个书生抬头一看，顿时愣住了。
“水煮活鱼？这白水煮鱼腥气极重，如何能下咽？”一个书生皱着眉头，满脸狐疑。
“罢了，来个水煮鱼和蒜香排骨，再上一碟花生米，够两百文了吧，赶紧把你们那免费的好酒端上来！”
林二牛也不辩驳，响亮地应了一声，跑去了后厨。
不到一盏茶的功夫。
“刺啦——！”
后厨里传来一声极其霸道的热油爆香声。
紧接着，林二牛端着一个大海碗走了出来。
“客官，您的水煮活鱼来咯！”
大海碗刚一上桌，一股混合着茱萸的辛辣、花椒的麻香，以及浓郁蒜蓉味的极其霸道的香气，瞬间在整个一楼大堂轰然炸开！
那两个书生刚准备捂鼻子，却猛地瞪大了眼睛。
这哪里是白水煮鱼！
红亮诱人的辣油上面，飘着一层白嫩透光的鱼片，看着就让人食指大动！
“这……这真是鱼？”
一个书生迫不及待地夹起一片鱼肉送入口中。
“嘶——哈！”
鱼肉入口即化，那种极致的麻辣鲜香瞬间席卷了味蕾，辣得他直吸冷气，却又疯狂地夹起第二块！
“太好吃了！世间竟有如此美味！”
就在这时，阿福捧着一个精致的小白瓷酒壶，轻轻放在了桌上。
酒塞一拔！
一股纯度高达五十多度的纯正高粱烈酒香，瞬间与那水煮鱼的霸道香气交织在一起！
“咕噜……”
门外那些还在观望的百姓，齐刷刷地咽了一口的口水。
隔壁布庄的朱老板，本来只是站在门口看热闹。
闻到这股勾魂夺魄的香味，他再也忍不住了，拉着自家胖儿子就往里冲。
“掌柜的！给我也来一份水煮鱼！再要一份蒜香排骨！”朱老板财大气粗地拍着桌子。
有了带头的，那些慕名而来的食客们纷纷涌了进来，一楼的十张桌子瞬间坐了个满坑满谷！
辰时三刻。
“得得得——”
一辆宽敞气派的马车稳稳停在酒楼门外。
孟廪生带着几位书院的大儒，以及几位平时关系还不错的县城富商，准时登门。
今天是休沐日，孟生和学长们有空来，这也是陆远选择今天开业的一个原因，而这些贵人们本就是冲着孟老的面子和那神仙美酒来的。
“先生大驾光临，晚生有失远迎！”
陆远立刻迎了上去，极其周到地将几位贵客请
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