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第8章 羊毛

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扑面而来。

        那热食乍眼看上去像是一锅粉,上面均匀撒着几片小青菜和萝卜,还有花生、小米辣以及一些叫不出名字的佐料,边沿摆着两个圆溜溜的丸子。粉比沈言曾经见过的都要粗一点,颜色偏深却又晶莹剔透,被整齐弯成几团藏在配料下面,味道馋人,卖相也好看。

        “酸辣粉,我觉得你们这儿应该有类似的吃食,我这个是用土豆做的。”冯月盈半弯着腰,站在沈言身旁说。

        沈言点点头,伸手拿起锅边一双干净的筷子挑了几根土豆粉出来尝,“是有,但都没有月盈姐你做的香,也没有你摆的好看。”

        土豆粉入口细腻有劲道,是偏重的酸辣口味,让人食欲大增。

        沈言忍不住又尝了一口,然后夸道:“特别好吃!”

        冯月盈闻言勾起唇角,雾气蒸腾里面容不太看得清,只有一双漂亮的眼睛微闪着,里面泛着浅淡的笑意。

        沈言还没到十岁时就被家里人要求包揽每日的三顿饭,如今到了二十岁,整整十年的灶房生活让她对饮食方面了解得透彻。冯月盈的厨艺一看便知道是花功夫练过的,之前听闻她能干家务能务农,能力不亚于一个成年男人,这么忙碌的人厨艺竟还如此出色,实属人间难得。

        沈言看向冯月盈,打心眼里佩服她,又像是被她的情绪感染了一样不知不觉浑身都充满了干劲。自此,冯月盈身边便多了个得力的助手。

        沈言干活认真,细心且耐心,不仅帮她分担了不少繁重的工作,在食物的研究上也颇有灵气。租下店面后两人忙前忙后整整一个星期,饭馆的运营才终于走上正轨。

        重楼饭馆开业的第一天,红红火火的有好多人赶来捧场或是凑个热闹。

        冯月盈之前看了很多家店面,在面积大小上左挑右选纠结了许久,最终还是咬咬牙选择了一间稍微大点的店。资金是够的,她想着自己既然要长期做下去,就该租个足够发挥的地方。

        重楼饭馆是一个大平层,总共三个房间,除却中央最大的、客人吃饭的地方便是厨房和一间小厅,小厅里面分有四个单独的隔间,为确保隐私还有可以拉起的竹帘。整体装修简约大气,光线明亮,大厅内木质的四方桌椅对齐摆着,总共有十桌。

        店内的各个角落都摆了植物,一些细碎的装饰品也是她们亲手做的,冯月盈还花了些心思在灯光上,饭馆靠江,等到晚上开了灯后会更加好看。

        因为目前只有她和沈言两个人,所以小厅暂不开放,大厅每日也只开放五桌。怕客人进来了没人招待,冯月盈特意写了个挂牌支在店门外,委婉告知这些事项。

        临近中午,围在外面的人陆陆续续走了进来,有人看着面熟,有人则素未谋面。冯月盈微笑着将人一一引向座位,热情道:“小店新开,感谢各位捧场,这是菜单,大伙慢慢看哈我去给你们倒茶水。”

        “诶好,你们先忙,我们不着急。”这声音很耳熟,冯月盈定睛一看发现那人正是集市里卖豆腐的张姨。看到冯月盈看过来,张姨和蔼笑笑,抬手拉开板凳后拍了拍带过来的小孩让他一同坐下来。

        人们七嘴八舌的,其中年龄最大的一位长者摸着胡须,在整个厅里慢慢踱步,逛完一圈后乐呵道:“央央十里集市,这正经开起来的饭馆也不是没有,不过布店这样赏心悦目的重楼还是头一家哩。”

        一边的村民忍不住唏嘘:“嗐,您就爱捧场,它还要跟旁边的茶馆比呢,万一饭菜不好吃估计开了两天就得歇!还有这小集市从头到尾哪有十里啊,您净胡说!”

        “你还别说”,话音未落一个爽朗的女声就插了进来,“月盈这姑娘的手艺我可是见识过的,人家就是不赖!不信你今天自个尝尝,不好吃我给你买单!”

        “这可是你讲的,不好吃你付钱那我可不得使劲儿骂……”

        “瞧你那点出息!”

        几个年龄相近的孩童在桌子周围你追我赶,咿咿呀呀的玩闹声充斥整个大厅,冯月盈跟沈言一面帮客人记菜品,一面小心拉了下不让他们磕碰到。

        红烧肉,蒜蓉娃娃菜,西湖牛肉羹……

        菜单上的一些品类这里的人们甚至都没听过,沈言先前倒是跟冯月盈学习了,等冯月盈进厨房忙后,她便揽下活来逐一开始给人解释。

        “蒜蓉娃娃菜是以鸡汤为底料烹煮的,上面撒有蒜末跟葱花,蒜香浓郁却不刺激,很适合小孩子。”

        “扒皮鱼刺很少,肉质鲜美,红烧或清蒸都好吃,就是价格小贵……”

        此时,方才关上的店门又被人推开了,一位风尘仆仆的男人走了进来,像是个赶路的,他抬手掀了斗笠搁在桌上,脸上的汗珠被他随意抹了抹,整个人看起来又累又热。

        动静有点大,饭桌上的人们停止交谈,都朝他看了过去。

        那人问:“掌柜的,你店里都卖些什么东西?”

        沈言抬眸看了他一眼,刚想跟人解释店内座位已满,中午不接客了,却不知冯月盈何时走到身后,握住她的手往后按了按。

        冯月盈小声说:“先别说话,他身上有血。”

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