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然后没等半个月，就在一群人昼夜不停的忙碌下将地方修葺好了。
挂上了“沈记火锅店”的牌匾。
十一月末，沈记火锅店在一阵噼里啪啦的鞭炮声中正式开张。
因着开张前三天的优惠活动和极具特色的吃法。
开业前三天下来，店里基本上就没有空下来的时候。
即便是下午过了饭点儿，也依旧有许多客人上门，或是吃的停不下来不肯走。
而等着三天过去，即便客流逐渐恢复正常，却也是日日爆满。
没多久，便是整个县城的人都知道了这家“沈记火锅店”。
而因着傅清婉的关系。
就连傅县令都在开业后人稍微少了些的某天傍晚，带着自家夫人跑过来在楼上包间里偷偷吃了一顿。
结果不想下楼往出走的时候还是被人认了出来。
于是一时间，这沈记火锅店跟县令家有关系的谣言便飞快的传开了。
好在傅县令本人和傅清婉都不在意这些。
只让沈秋能解释就解释，解释不清也无所谓，便没再过问这些。
时间一转眼就到十二月。
进入冬天以后，沈家火锅店的生意可是越来越好了。
而同样的，沈记饭庄那边儿生意也不差。
因为冬天一到，沈秋又特意推出了许多滋补的药膳。
不仅味道好，吃了还能滋补身体。
加上价钱又不是贵到负担不起的。
于是这一个冬天，大家便没事儿都爱往沈家饭馆里钻。
今天去这边儿吃个辣乎乎热腾腾的火锅儿。
明天再去那边吃个滋补身体的药膳，来两道小吃。
如此这样下来，小日子过的别提多美了。
……
转眼又是年末。
这一年，沈家三房包括周家的两个舅舅可是没闲着。
镇上，沈大郎他们的小吃店越做越红火。
等到秋天那会儿，便跟家里人商量着，另在镇上盘了间铺子，扩大了生意。
县里，因为新开的沈家火锅店地方比沈记饭庄还大。
所以这一次沈秋家又新添了不少人手。
而且因为火锅底料这些都算是秘方了。
所以沈秋这次倒是买的人更多些。
不过人一多了，各方面需要操心的东西也就更多。
二房在一顿商量后，决定还是在县里买个院子。
这样不管是自己安置也好，还是让买回来的那些人有个安顿的地方也好，都是更为方便一些。
至于三房。
他们现在虽然也在县里帮忙。
但其实跟火锅店却没什么关系。
沈记饭庄那边好歹还有他们一些“股份”。
但火锅店却是完全由二房和沈秋自己个人花钱开起来的了。
至于后来买的这些人也全是二房这边出的钱。
因此三房这边目前更多还是在饭馆那边帮忙。
至于火锅店这边，就全是由沈秋和买回来的人手一力操持了。
再说周家那边。
沈秋的两个舅舅将药材种的十分不错。
一年下来，不仅足够供给沈家使用，甚至还有许多多出来的，可以卖给药铺。
为此，沈秋也特意重新跟两个舅舅谈了分成比例。
如今几个月下来，周家的两个舅舅也在沈秋的帮助下挣了不老少了。
这个年一过，他们甚至都商量着准备重修老家的房子了。