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弟妹妹们去吃吧,小心烫啊。”
明礼高兴地接过,招呼弟弟妹妹们:“咱们进屋吃。”
明义和明玉跟着明礼上堂屋了。
“施施,你怎么不去?”唐二郎看着站在原地的闺女问。
“我跟爹一起做辣椒炒肉!”
唐施甜甜地说。
她才不稀罕吃油渣子呢,辣椒炒肉才是她的最爱。
再说了,看情况她爹完全不知道辣椒炒肉的做法,她得留下来“指点”她爹才行。
接下来,唐施就在一旁指导着唐二郎,唐二郎竟也真的任由女儿指点他。
把五花肉切成薄片、辣椒切菱形片,把锅烧热后放入切好的辣椒不断煸炒,直至煸炒出香味,然后盛出。
再另起锅烧热,倒入刚炼好的猪油倒进锅中,油温升高后下入切好的五花肉片不断翻炒,炒出里面的油脂,放入辣椒一起,大火翻炒,加盐调味,快要出锅的时候放入蒜苗段,稍微翻炒几下就出锅了。
热气腾腾的辣椒炒肉做好了,光是闻这味道就很香。
唐二郎真没想到自己的闺女还有做菜的天分。
“施施,你怎么会知道这辣椒炒肉的做法?”
“……这件事等晚上我再跟你和娘细说吧。”唐施笑了笑。
她得好好想想怎么跟爹娘说明自己的变化,毕竟原主以前的性格跟她差太多了,要是没有个像样的借口她很难蒙混过关。
而且她身上有灵泉,要想靠灵泉赚钱的话也得有个说辞才行。
唐二郎也没在意,端着一大盆辣椒炒肉就进堂屋了。
一进屋,炒肉的香气立刻吸引了所有人的注意。
上一刻,明礼三兄弟还在美滋滋地吃着油渣子,闻到辣椒炒肉的香气后,他们瞬间就觉得手里的油渣子它不香了。
明义狼吞虎咽地咽下最后一口油渣子,凑到唐二郎面前:“二叔,你端的是什么啊?好香啊!”
他眼神儿都没离开过辣椒炒肉。
不等唐二郎回话,明礼敲了敲自己弟弟的脑袋:“笨!肯定是妹妹说的辣椒炒肉!”
“辣椒炒肉?”唐老太太在一旁看着,“那是什么做法?”
这辣椒炒肉怎么会这么香?
翠绿的辣椒搭配着肥瘦相间的五花肉,看着就让人忍不住流口水了。
“是我们施施想到的做法!”
唐二郎特别地骄傲自豪。
唐老太太赶紧拿起筷子尝了一口,五花肉肥而不腻,又结合了辣椒和蒜苗独特的香气,一口下去滋滋流油,又有些微微的辣,真的太香了。
唐老太太吃完一口又是一口。
“你们快尝尝,这辣椒炒肉太香了!”
明礼、明义和明玉见奶奶吃得这么香,早就流口水了,赶紧拿起筷子夹了一片肉片放进嘴里。
这一口下去好吃得连话都顾不上说了。
唐施也拿起筷子尝了尝,味道确实很好,可惜家里很穷没有调料,否则会更香。
几个人吃得津津有味,把还在地里干活的人忘了个一干二净。