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比如豆腐、梅菜干、馒头。
而且不同食材要配不同的蘸料。
总之……霓虹人在这一点上非常固执。
所以视频中，厨师还特意推荐了可以用来配合天妇罗虾一起吃的食材。
芦笋、秋葵、胡萝卜丝、土豆丝、茄条、小青椒。
蘸料也有两份，一份用玉露、酱油、海米汁调和而成，一份则添加少许醋、糖和萝卜泥，口感更加甜酸一些。
蔬菜的处理只用到稀面糊，厨师将蔬菜的一半裹上稀面糊下锅，炸到金黄般透明时捞出。此时蔬菜还保持着原本的味道和颜色，却多了一层酥脆的口感，在摆盘和造型上也各有优势。
看着视频中的厨师将所有蔬菜用不同的方式处理完，再用垫了吸油纸的竹筐将食材装好，配上两份料汁。
苏子放只想给视频刷一条弹幕做饭五分钟，摆盘半小时！
好不容易看完视频，苏子放发现自己有点饿了。
没办法，一想到视频中烹饪天妇罗时发出的哔啵哔啵的油炸声，他的胃袋就开始抽搐。
美食视频是原罪。
毕竟曾经《舌尖上的中国》(rè)播的时候，苏子放可是一个能看着视频吃白米饭，一个月长胖十斤的吃货。
要不是后来自己学厨天天闻着油烟味先饱了，恐怕体型要向李大嘴看齐。
他闭上眼打算用小时候的数羊法催眠自己。
可是从第五只羊开始就变成了羊(rou)串、烤羊腿、胡辣羊蹄、涮羊(rou)……
越数越饿。
“要不，组个夜宵局？”
苏子放默默翻出沈安妍的聊天窗口“要吃点东西么？”
沈安妍的表(qg)包十分应景刘亦菲、迪丽(rè)巴、赵丽颖都不吃夜宵，只有你吃！
苏子放……
沈安妍“怎么这么晚还想吃？”
苏子放“琢磨新菜，突然饿了。”
苏子放突然觉得对一个厨师来说，琢磨新菜真是个好理由，可以在任何时候提出去吃东西。
为了工作找找灵感，很正常的！
沈安妍……
两串无语之后，沈安妍还是发来消息。
“吃什么？我陪你去吧，我已经刷牙了，不吃了。”
苏子放知道沈安妍是那种对自己要求很严格的人，现在这个点硬拉着她去吃小摊好像也不合适。
想了想，发去一个消息。
“要不你来店里，我给你做天妇罗吧？”
沈安妍？？？
“你什么时候学的？”
“就是看你之前很喜欢吃霓虹甜点，想着这个应该也会喜欢吧，就自己学了。”
苏子放没好意思说出自己正好想找一个人试菜的话。
“那我现在过去。”
“嗯，好！”
苏子放发出消息的下一秒立刻穿戴整齐冲向沈安妍的店铺门口。
经过一段时间的恋(ài)，他再也不是那个钛合金直男，而是退化到钨钢直男，知道不能让女生一个人走夜路。
果然，沈安妍出门后看到苏子放站在门口，脸上的笑意灿烂了几分。
路程不远，两人走得也慢，一时间，很浪漫的样子。
直到沈安妍不经意间问出苏子放刚刚在构思什么料理，怎么会饿成这样。
苏子放才慢悠悠地开口。
“天妇罗。”
沈安妍……
现在回头，还来得及么？
。