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第一百三十四章 火方豆腐

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有些无聊的时候,赵晓曼终于提着菜篮子出来,诺大的篮子中只用塑料袋装了一份活虾,除此之外空空如也。
        “你就拿这个?会不会太少了?”苏子放惊呼出声。
        “够了。”赵晓曼丝毫不觉得自己拿的有些少。
        “你打算做什么?白灼虾吗?好像不算正宗的淮扬料理吧?”苏子放怎么也想不到,仅凭料理台送的材料能做出什么淮扬的虾料理来,何况赵晓曼至今还没有接受开火烹饪,在制作方面很吃亏。
        “不是,是醉虾。”赵晓曼放下手中的陶罐,苏子放这才看清上面写着名字“古月龙山”。
        “前几天看的方子,不用开火,正好适合,我就做了试试看。”赵晓曼不疾不徐地说完向料理区走去。
        再过几分钟。
        沐飞也从选料区走出,篮子里果然只有一块火腿。
        “你们今天都选的好单一。”苏子放撇撇嘴。
        “晓曼姐选了什么?”沐飞进去晚,恰好没有遇到赵晓曼,不知道她选了什么。
        “醉虾。”
        沐飞???
        这种考验食材新鲜度、厨师调味和酿造能力的菜品,在这种比赛上拿出来总觉得很有魄力啊。
        “我觉得问题不大,食材都很新鲜,而且有很不错的食材。”
        “那还好,加油,我也先去准备了。”沐飞看工作人员在后不停地看时间,识相的向后转离开。
        又过了一个小时,苏子放终于听到耳边传来一样的声音。
        “苏选手,快要到你了,可以准备一下了。”
        “嗯!”苏子放眼中隐隐露出几分期待。
        尽管他一直在外等候,可是在之前选手挑选食材的时候,他都亲自数过,目前场上所有他需要的器材和食材全部都在选料区,只要能让他选中所有,晋级绝对不是问题。
        火腿、豆腐、笋、咸、白菜、蜂蜜……几样食材被苏子放整整齐齐摆放在篮子中,随后举手示意自己挑选完毕。
        “这是要做什么菜?怎么感觉没有见过?”跟随的工作人员看着苏子放挑选的食材颇有些诧异。
        “哈哈,自己随便做做,没什么。”
        “加油!”
        “好的,谢谢。”
        收获工作人员的buff后,苏子放走向料理台,开始准备自己的火方豆腐。
        他两边的料理台已经开始工作,两名没有见过的中级厨师已经完成了洗菜的工作,手里的菜刀连绵不绝将豆腐干切成薄片,再改刀成丝。
        锅中的鸡汤浓郁的连苏子放都能闻得到。
        “大煮干丝。”苏子放默默念叨一句。
        他站在中间,仿佛一面镜子,左右两面做着同样的料理。
        大概是两边的厨师也知道对方做的是同样的菜品,所以颇有一番比较的意思,一个运刀如飞,一个焯水如龙。
        苏子放学着贾西贝的样子摇摇头,又想起薛意的话“淮扬料理重技,但是不是炫技。”
        缓缓吐出四个字“炫技太重。”
        长呼一口气,把大煮干丝排出脑海外,洗净双手,将菜篮中的食材全部摆出。
        终于要开始自己的首秀了。
        “好激动啊!”
        ♂领♂域♂文♂学♂♂♂ng♂♂g
        。

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