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帮厨的人，自己也会跟着主厨学习，做菜的机会比助理厨师要多一些，可以说基本上是主厨的预备人选。”
这么一说苏子放瞬间明白过来。
主厨助理就是钓鱼宾馆分菜系二把手，实权职位，还有接班概率，妥妥的是咸鱼翻身了啊。
比起周安年之前小餐馆的学徒来说，完全是天壤之别。
不过为了完成这次跨越，周安年足足花了十年时间。
想到这里，苏子放突然又有个问题：“不对啊，如果他第九年还失败，那么最后一年是怎么做到的？”
麻姜看了苏子放一眼微微点头，露出一个你还不算太傻的表情。
“谁说周师傅前九年都输了？”
苏子放：……
“不是你刚刚说的吗？第一轮都没过去。”
麻姜叹了一口气。
“周师傅前九年都在学习，因为比赛关系，各派厨师都会拿出自己会的最强的菜品。”
“九年时间足够周师傅学会所有菜系的最好的厨师的菜品并加以改良。”
“他没说这九年的空闲时光都去了哪里，可是他在最后一年的比赛中，用的都是前九年失败的菜品重新击败别的厨师。”
苏子放：！！！
他仿佛看到了一个赵熙plus。
一个是为了学习留级，一个是为了学习努力输掉比赛。
果然这样毅力的人最终的结果不会差，毕竟，人能对自己狠心，做什么都会成功的。
苏子放感慨一声，看着几位厨师们接下来的菜品准备，开始期待周安年的菜品。
如果一个厨师能够将几大菜系全部贯通，那么它的菜品究竟能做到什么地步？
他很期待！
说话间几位厨师已经开始准备起来，没有帮厨，从清洗到开始烹饪全部是由他们自己操刀。
技师的气场在这一刻完全绽放。
说实话，十几位技师同时登台做菜，这种事情在苏子放的记忆里还是头一回。
两只眼睛完全不知道该往哪里看。
又想看鲁菜的中正平和，又想看粤菜的生鲜清雅，还不想错过陕菜的独树一帜，更要观摩滇菜的诡奇多端……
不过最后，眼睛还是从心的盯在周安年身上。
事实上除了苏子放，有能力得知周安年身份的其他人的选择也几乎一样，能正面击败国内几大菜系最好的厨师，周安年的实力绝对不容小觑。
而他已经有七八年没有在外展示过自己的厨艺，谁也不知道他现在的进步如何。
因为不知道，所以好奇。
周安年的手边摆放着几块豆腐，从嫩豆腐到老豆腐还有滇省黄豆腐一应俱全。
这让熟悉豆腐的苏子放都有点拿不清楚他要做什么。
不过很快，周安年动了起来。
冬瓜切下一个弧圈，收起刀落，不到五分钟居然雕刻出一个华夏地图的雏形，
按照各个省份的边界划分挖出一个个空间。
“这是要做什么？”台下厨师纷纷不解地互相打探起来。
苏子放看着这个似曾相似的手法突然呆住，半晌，喃喃低语：“这是容器！”
“一个三十四道菜的容器！”