新笔趣阁 > 言情小说 > 我有一座美食屋 > 第33章 茂汶大红袍花椒

第33章 茂汶大红袍花椒

第(1/2)页

“当当当当当...”
        陈墨切土豆的动作相当的熟练,刀刃切过土豆与案板接触的声音,如同机器一般,间隔密集而均匀。
        松风刀切虽然只有1级,但配合金门菜刀,土豆被轻松的切成块片。
        将切好的土豆片翻了个面,再次下刀,没一会儿,丝就切成了。
        在一旁观看的赵玲上前拿出一根土豆丝,竟然细如发丝,不敢使劲,唯恐把土豆丝给捏碎,但谁想这土豆丝虽然又薄又细,但筋道和韧性却是十足。
        赵玲拿着一根土豆丝的尾部晃悠了几下,一点儿也没有要折断的样子。
        “这个土豆丝的刀工相当了得,一点儿也看不出是一名只有20岁出头的年轻厨师能够拥有的刀工水平。”
        赵玲将手中的土豆丝举起来,镜头拉进,土豆丝的质地相当不错,摇动几下,土豆丝跟着摆动的方向左右摇晃,似乎还挺有弹性。
        将土豆丝切好后,陈墨并没有简单的摆放在一旁,而是准备好一盆清水,将切好的土豆丝放入水中。
        “在切好青椒之前,将先切好的土豆丝放入水中,可以防止土豆丝被氧化变色。”
        赵玲不愧是《美食来了》的主持人,很快便说出了陈墨把土豆丝放入水中的原因。
        接着拿出青椒,陈墨又开始了如机器般的刀工表演。
        青椒切好后,陈墨将青椒也摆入到清水中。
        “好的,我们的陈师傅刚才已经展示了一回自己的刀工,同时土豆丝和青椒丝已经切好备用,下面要开始煸炒了。”
        这句话刚刚说完,赵玲的目光下意识的瞥了一眼水中的土豆丝和青椒丝,突然发现黄色和青色的两种丝,竟然大小宽厚一模一样。
        厉害!
        赵玲在心中暗赞一声。
        陈墨如大厨一般开火起油,快速的将油热锅之后,将沥干水的土豆丝和青椒丝拿出。
        转大火,将两种原料同时放入,快速翻炒。
        火焰沿着锅边直冲上来,火光映的陈墨脸色通红。
        虽说没有受过正规的厨师训练,但从小就经常混在厨房的陈墨,炒菜的架势那可是不输大厨的,有模有样,很唬人。
        ......
        此时春风里街道办的门口广场。
        “哎呀,好香啊。”
        “这你都闻到香味,太假了吧。”
        “是真的香,你不觉得看小陈炒菜都是一种享受吗?”
        “嗯,这倒是,光看就觉得味道肯定不错。”
        “哎呀,陈老板终于推出炒菜了,真想试一试。”
        “对了,上次的蛋炒饭为何还没上菜单啊?”
        ......
        快速的煸炒至土豆丝水分收干,迅速将锅内的青椒土豆丝盛出。
        青椒土豆丝,成功!
        出锅后的土豆丝散发着丝丝的热气,距离很近的赵玲甚至不需要用手扇,就能闻到一阵阵扑面的香气。
        这股气味不仅香,而且辣,还有一种说不出来的味道。
        ......
        看着陈墨自信的表情和赵玲微闭双眼的满足感,杰森-阿特顿迫不及待的想要狠狠的羞辱这些“演员”。
        一道青椒土豆丝而已,能有多好吃?
        或许还不如刚清洗干净的青椒和土豆片,夹在面包里好吃。
        当现场的美食小姐上

(本章未完,请翻页)

最新小说: 帝女太玄 异界之血脉沸腾 诸界之深渊恶魔 变异王座 黑夜迷宫 幻剑修罗 小枫神传 千里江山云中梦 最强高手在花都 家有田妻过美日子